Salatwraps med roastbeef eller laks

En frisk og sprød salat går man aldrig galt i byen med. Især ikke, hvis den serveres i form af små, delikate salatwraps med gravad laks eller roastbeef. Ludwig Tjörnemos forårsopskrift passer perfekt til en frokost i det grønne!
INGREDIENSER
Salatwraps (8 stk.)
8 skiver roastbeef eller laks
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
1 bundt purløg
1 dl mayonnaise
1 citron
2 røde æbler
0,5 agurk
8 hjertesalatblade
1 bundt persille
1 bundt dild

Sådan gør du
Skær laksen i tynde skiver. Drys salt og sukker over, og grav laksen i mindst 5 minutter.
Hak purløg, og bland med mayonnaise, revet citronskal og citronsaft. Skær æble og agurk i tern.
Tag et salatblad, og læg en klat mayonnaiseblanding på. Læg nogle skiver laks eller roastbeef på. Kom agurk og æble i tern på toppen. Pynt med lidt persille, dild og friskkværnet sort peber. Servér!
RELATEREDE produkter
LÆS OGSÅ

Fråtse i primører
Premiere for primører! Er du en av dem som slår deg løs i grønnsaksdisken til våren? Her er fem verktøy du ikke kan klare deg uten.
Læs mere
Vegetarisk taco med portobellosopp
Taco er en rett som hele familien setter pris på. Prøv vår vegetariske oppskrift med portobellosopp og sterk jalapeñodressing.
Læs mere
Småpoteter med rømme & løyrom
Lyst på snitter? Bakte småpoteter kan du enten servere som appetittvekkere til drinken eller som snacks på buffébordet.
Læs mere