TRADITION & Skarphed

Bunmei fremstiller moderne japanske kokkeknive – med et klassisk snit. Virksomheden specialiserer sig i traditionelle modeller og har mange knive med enkeltslebet klinge. Udover den særlige klingeform skiller knivene sig ud med deres flotte, lyse håndtag. Bunmei er et fremragende eksempel på, hvordan gamle håndværkstraditioner og moderne design smelter sammen på bedste vis.