Dobbeltsidet slibesten med to grovheder, grov (kornstørrelse 220) og medium (kornstørrelse 1000). Brug den grove sten til at slibe meget sløve knive eller til at fjerne hakker i æggen og den mellemgrove sten til slibning i hverdagen. Stenen leveres med to forskellige slibebeslag, som hjælper dig med at slibe i den rigtige vinkel.

MinoSharp

Det er en stor fornøjelse at arbejde med en skarp køkkenkniv. Hvis du passer godt på din kniv, vil du opleve den samme glæde i mange år. MinoSharp har specialiseret sig i at slibe værktøj til japanske knive og det er ingen ringere end Mino Tsuchida, Globals stærke mand, der står bag mærket. Et par strøg i MinoSharps berømte vådsliber er alt, der skal til, for at kniven er som ny. MinoSharp har også udviklet værktøjer til mere kyndige knivnørder, der ved, hvordan en slibesten skal trækkes.