Mermaid

Mermaid er det oplagte valg for professionelle kokke og hjemmebageren. Serien indeholder bageforme i forskellige størrelser og modeller. Fælles for alle formene er, at de er fremstillet af anodiseret aluminium. Aluminium er en effektiv varmeleder, der gør sig særligt godt i ovnen, da materialet opvarmes hurtigt og giver en jævn bagning. Anodiseret aluminium har samme gode varmeledningsevne som almindeligt aluminium, men et betydeligt stærkere ydre lag. Materialet er for eksempel dobbelt så hårdt som rustfrit stål.

Kort sagt betyder anodisering, at det ydre lag på aluminiummet forstærkes gennem en elektrokemisk proces. Dette gør overfladen næsten ubrydelig. Formene i serien vil ikke slå sig, og materialet vil aldrig flage eller løsne sig. Derimod udvikler de med tiden en naturlig patina, der kan sammenlignes med en non-stick-belægning, helt fri for PFAS. Plej dine forme godt, og Mermaid vil give dig livslang glæde i køkkenet!