Mørke, hyggelige november er her. Lys efterårskøkkenet op med nye opskrifter og redskaber! Vi giver dig vores skarpeste tips.

Efteråret er den perfekte tid til at udforske nye smage og teknikker i køkkenet. Gør noget særligt i weekenden og inviter vennerne på en middag med det hele. Ofte lægger vi mest fokus på hovedretten, men begyndelsen og slutningen er mindst lige så vigtige. Hvorfor ikke starte aftenen med en luksuriøs cocktail og afslutte med en lækker dessert med et strejf af stjernedrys?

Tid til at tage madlavningen til næste niveau!

Tips til redskaber

Skrællekniv

En vellagret ost kan løfte middagen, men en vellagret kniv laver magi i køkkenet. Skrællekniven fra Tamahagane San Kyoto er en luksuriøs model med hele 63 lag stål.

Se produkt

Shaker

Hæv niveauet for middagen med en lækker velkomstdrink! Cocktail Clubs shaker hjælper dig med at få succes med alle drinks, der skal shakes før servering, såsom fizz- og sourdrinks.

Se produkt

Vinåbner

Undervurder ikke en virkelig god vinåbner. Pulltex’ klassiske model er elsket af sommelierer verden over og fungerer til både kapsler og korkpropper. Åbneren i roséguld er en efterårsfavorit!

Se produkt

Opskrift!

Afslut middagen på bedste vis – med en ægte chokoladebombe til dessert. Vi kan varmt anbefale stjernekokken Stefan Karlssons bagte chokolade med tyttebærpærer og salt karamelsauce. Det kræver lidt arbejde at samle alle dele, men det er bestemt besværet værd. Denne dessert byder på luksus i hver eneste bid!

Til opskriften