Herlige efterår
Oktober er her. Det er tid til efterårshygge! Udnyt sæsonens råvarer med hjælp fra vores opskrifter og produktanbefalinger.
Svampe, bær, rodfrugter, kål og løg – efteråret er fyldt med smage, der bare venter på at blive opdaget. Vælg og vrag i grøntsagsafdelingen, og inviter dine venner over til en middag at lune sig på. Hvad passer bedre end at byde efteråret velkommen med en rygende gryde og en matchende rødvin?
Skab dine egne efterårsfavoritter!
TIPS TIL EFterårskøkkenet
Kokkekniv
Hårdføre råvarer kræver sine knive. Invester i en kokkekniv fra Tamahagane, så kan du håndtere alt fra rustikke rodfrugter til store kødstykker.
Skrællekniv
Skal du lave noget med svampe eller løg? Anbefaler vi Tamahagane's lille skrællekniv, som er perfekt til at rense og lave fine detaljer.
Se produkt
Gryde
Lav gryderetter sammen med vennerne, så får I god tid til at hygge jer, mens gryden simrer på komfuret. Den svenske stjernekok Stefan Karlsson deler en lækker opskrift med blandt andet højreb, kantareller og æblemost. En bedre gryde finder du næppe!
Til opskriften
Vintermometer
Nyd gryden sammen med en fyldig merlot, helst ved en temperatur på 16–18 grader. Brug Pulltex vintermometer til at finde den rette temperatur.
Se produktRelaterede produkter
Læs også
Efterårsgryde med højreb, kantareller og syltet æble
Stjernekokken Stefan Karlsson deler sin opskrift på en lækker efterårsgryde med blandt andet højreb, kantareller og syltet æble. Kombinationerne i denne ret er uovertrufne!
Læs mere
Fristende nyheder fra Pulltex
Opfrisk efterårskøkkenet med det nyeste fra Pulltex! Blandt efterårets nyheder finder du blandt andet køletasker i flere farver og modeller.
Læs mere
Få den rette temperatur på vinen
Lær at temperere rødvin og hvidvin - og hurtigkøle bobler! Vi giver dig redskaberne, der skaber en bedre vinoplevelse.
Læs mere