Sprød salat med grønkål, appelsin & mandler
Lav en farverig og smagfuld salat! Her med en vidunderlig kombination af sprøde kålblade, syrlig citrus og sprøde mandler.
Hvad er den bedste ledsager til en tung middag? En let, frisk salat – selvfølgelig! Denne smukke salat passer både til and, kalkun og gåsemiddag samt til julebordet og søndagsstegen.
En favorit til efteråret og vinteren!
sådan gør du
Skær stænglerne af grønkålen og hak den resterende grønkål fint. Skær rødkålen i fine strimler.
Fjern kernerne fra granatæblet.
Skær skallen af to af appelsinerne og skær dem i fine både. Pres saften fra den sidste appelsin.
Bland grønkål, rødkål, appelsinskiver, appelsinsaft og granatæblekerner i en skål.
Top med mandler.
Tip! Rist gerne mandlerne på en tør pande for at få dem ekstra sprøde.
RELATERede PRODUKTER
Læs også
Klar til Mortensaften
Hurra for Mortens And! Uanset hvad der står på menuen hjemme hos dig, har vi opskrifter og redskaber, der løfter festlighederne.
Læs mere
Lammesteg med selleripuré & gedeostkroketter
En rosastegt lammestegsbøf serveret med krydrede, kogte rødbeder, gedeostkroketter, ristet savoykål, selleripuré samt skysauce. Kan det blive bedre?
Læs mere
Gulerodstærte med grønkålssalat
En grønnere jul er en bedre jul! Louise Johansson foreslår en dejlig vegansk tærte til julebuffeten, som får farve og smag fra gulerødder i forskellige nuancer.
Læs mere