Tips til påskebordet
Forårets store madhøjtid står for døren – hvordan skal du fejre den? Gør dig klar til weekenden med vores påskeinspirerede opskrifter og udstyrstips.
Påsken er en højtid med ekstra af det hele – overdådige buffeter, masser af æg og søde sager i lange baner. Men behøver det virkelig være sådan? Prøv at tænke kvalitet frem for kvantitet, når du gør klar til påskefejringen. Sats på smørrebrød! Disse små kunstværker er ikke bare smukke at se på, men også utroligt velsmagende og perfekte til en afslappet påskemiddag.
Servér madkunst, der imponerer!
redskaber
Kobbergryde
Kartoflerne og æggene skal serveres kolde, så forbered dem gerne i god tid. Vælg en Samuel Groves gryde med kobberdetaljer for en ekstra festlig følelse.
Se produkt
Serveringstang
Servér smart med en Global-tang! Denne model er perforeret, så overskydende vand let kan løbe fra og tilbage i gryden.
Skærebræt
Mandolinjern
Vil du udfordre dig selv i køkkenet? Investér i et mandolinjern fra Benriner! Den giver dig mulighed for at skære perfekte, tynde skiver og stave af grøntsager.
Se produkt
Vinkøler
Med det rette vin løfter du middagen til nye højder. Vores bedste tip? Server en tør, kold riesling til fisk og skaldyr, og hold flasken kølig med Pulltex vinkøler.
Opskrift!
Koldrøget laks, rejesalat, æg og kogte kartofler er alle klassiske elementer på påskebordet. Det fine er, at de også passer perfekt som topping på smørrebrød. Vælg en favorit eller flere! Her har du chancen for virkelig at være kreativ i køkkenet og arbejde med forskellige smage, teksturer og teknikker.
Til opskriftenrelaterede produkter
Læs også
Hollandaisesauce
Vil du blive mester i hollandaisesauce? Til Eggs Benedict og fisk er denne sauce en sand favorit. Lær trickene til at lykkes!
Læs mere
Ristede asparges med ramsløg & hollandaise
Forårets smag og farve på en tallerken! Vi giver dig opskriften på en lækker forret med grønne og hvide asparges og hollandaisesauce.
Læs mere
Eggs Royale
Byd på en kongelig weekendbrunch! Her deler den professionelle kok Thomas Sjögren en friskere variant af klassikeren Egg Benedict.
Læs mere